Wiecie, ze nie trzeba sobie odmawiać słodyczy na diecie? A nawet… nie powinno się z nich rezygnować🤪, wystarczy po prostu zamienić typowe ciasta na bardziej zdrowe, żeby spokojnie zjeść bez wyrzutów sumienia nie jeden, a dwa kawałki… no dobra, można całe!🤭
Zaspokoicie ochotę na słodycze i przy okazji dostarczycie wartościowe składniki i białko. (Oczywiście czasami można zjeść też coś mniej zdrowego😈💓).

A właśnie mam tutaj idealne ciasto dla osób na redukcji (i nie tylko, oczywiście😏). .
Puszysty, delikatny biszkopt kakaowy z samych białek oraz proteinowy waniliowy sernik na zimno, a do tego pyszny dżem jagodowy @allnutrition, o którym już nie raz wspominałam.
Dżem nie zawiera dodatku cukru (słodzony erytrytolem) i jest niskokaloryczny, a przede wszystkim pyszny… ja zjadam łyżeczką prosto z opakowania ale ciii🤭. Zdecydowanie mój ulubiony… a do tego ciasta pasuje idealnie, coś owocowego dla przełamania smaków.

W kawałku ciasta jest tylko 130kcal!

🍰BISZKOPT KAKAOWY Z WANILIOWĄ PIANKĄ🍰
Biszkopt: ✔3 białka jaj ✔4 łyżki erytrytolu ✔łyżeczka proszku do pieczenia ✔łyżka kakao ✔35g budyniu czekoladowego ✔100ml mleka ➡️Białka ubić na sztywną pianę. Suche składniki wsypać do miski, a następnie dolać mleko oraz wymieszać z ubitymi białkami. Przelać do formy z papierem do pieczenia i piec ok. 20-25 minut w 170 stopniach.
Pianka: ✔2 skyry waniliowe (lub inne jogurty) ✔3 łyżki erytrytolu ✔25g żelatyny ✔100ml wrzątku ✔200g twarogu chudego ✔dżem ➡️Żelatynę rozpuścić w 100ml wrzątku i zmiksować z twarogiem, erytrytolem oraz skyrami. Przelać na ostygnięty biszkopt i włożyć do lodówki na ok. 1h. Na koniec posmarować ciasto dżemem.