LOW FODMAP 🍰✨

Sernik na zimno cytrynowo-borówkowy – wersja LOW FODMAP🥰

Lekki, kremowy, z orzeźwiającą cytrynową warstwą i jagodową galaretką z borówkami na górze. Idealny na lato!💜

Składniki:
Spód:
✔️ 100 g płatków owsianych @grizly.pl (kod: FIT.OLI -15%)
✔️ 3 łyżki masła orzechowego (bez dodatku cukru)
✔️ łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)

Warstwa cytrynowa:
✔️ 500g jogurtu bez laktozy
✔️ 2 opakowania galaretki cytrynowej
✔️ 500ml wody

Galaretka jagodowa:
✔️ opakowanie galaretki jagodowej
✔️ 250ml wody
✔️ garść borówek

Przygotowanie:
1️⃣ Spód: Zmiksuj płatki z masłem orzechowym i syropem klonowym. Wylep dno tortownicy (18–20 cm).
2️⃣ Warstwa cytrynowa: Rozpuść galaretki cytrynowe w 500 ml gorącej wody. Gdy przestygną, wymieszaj z jogurtem. Wylej na spód. Wstaw do lodówki na min. 2 godziny.
3️⃣ Góra: Rozpuść galaretkę jagodową w 250 ml gorącej wody. Gdy lekko stężeje, dodaj borówki, wylej na wierzch sernika. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
4️⃣ Dekoruj świeżymi borówkami.

👉 Idealny na lekki deser, bez glutenu, bez laktozy i przyjazny dla jelit!☺️

.
.
.
.