Dawno nie było tu żadnego sernika, a jednak mój opis profilu do czegoś zobowiązuje🤭. Dlatego dzisiaj przepis na białkowy sernik na zimno!😍

Jeśli mnie już dłużej obserwujecie to pewnie zauważyliście, że serniki na zimno i brownie to moje ulubione ciasta🤤. Naprawdę nie wiem, jak można ich nie lubić… A sernik na zimno to chyba najszybszy i najprostszy deser, jaki istnieje!
Do tego serniczka potrzebne są tylko 4 podstawowe składniki, a samo przygotowanie zajmuje dosłownie 7 minut!😍 Poza tym jest delikatny, niskokaloryczny i po prostu przepyszny!😏
Świetne ciacho na taką pogodę jak w tym tygodniu… pewnie to już ostatnie takie dni w tym roku, więc trzeba korzystać😌.

Całe ciasto (8 dużych kawałków) ma mniej jak 900kcal i prawie 60g białka!

SERNIK NA ZIMNO Z BORÓWKAMI
spód: ✔2 banany ✔łyżeczka kakao ✔130g płatków owsianych (ja używam tych z @incola_glutenfree) ➡️Banany rozgnieść widelcem i połączyć z płatkami oraz kakao. Wyłożyć na spód formy z papierem do pieczenia. 
sernik: ✔250g twarogu chudego ✔150g kefiru/jogurtu ✔4 łyżki erytrytolu ✔25g żelatyny ✔100ml wrzątku ✔borówki ➡️Żelatynę rozpuścić i odstawić do ostygnięcia. Twaróg zblendować z jogurtem i erytrytolem. Połączyć z żelatyną, dodać borówki, wymieszać i przelać do formy. Włożyć do lodówki na 30 minut. Smacznego!