❗Makro (1/12): 163kcal, 4g B, 3.6g T, 29g W❗

DROŻDŻOWE Z OWOCAMI
Ciasto:
-30g drożdży
-150ml ciepłego mleka
-300g mąki pszennej
-łyżeczka cukru
-50g erytrytolu
-40g oleju kokosowego/masła
-2 jajka
-owoce: śliwki/truskawki/maliny
Kruszonka:
-3 łyżki oleju kokosowego/masła
-2 łyżki erytrytolu
-70g mąki kokosowej
➡️Drożdże rozkruszyć i wymieszać z ciepłym mlekiem, łyżeczką cukru i łyżką mąki. Odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.
Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, rozpuszczony olej, erytrytol i zaczyn drożdżowy. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1h.
Następnie przełożyć ciasto do blachy (25cm na 20cm) posmarowanej tłuszczem.
Pokroić owoce w kostkę i poukładać na wierzchu ciasta.
Zagnieść kruszonkę i posypać górę ciasta. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku 40 minut.