Kaszotto z warzywami i mozzarellą

dnia

Lubicie takie jednogarnkowe przepisy?😋

W dodatku #LOWFODMAP ✅

Świetna opcja dla zabieganych, którzy nie mają czasu na gotowanie w ciągu tygodnia. Danie, które można odgrzać w dowolnym momencie i będzie smakowało… Kaszotto z warzywami i mozzarellą😍

KASZOTTO
-100g kaszy kuskus/jaglanej
-pół czerwonej papryki
-pół żółtej papryki
-mała cukinia
-garść szpinaku świeżego
-garść pomidorków koktajlowych
-50g mozzarelli

-20g kukurydzy
-200g passaty pomidorowej
-5g oliwy z oliwek
-przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz, curry
➡️Papryki oraz cukinie pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z oliwą. Dodaj kaszę, kukurydzę oraz szpinak i dolej wodę. Podgotuj całość, co chwila mieszając, aż kasza napęcznieje. Dolej Passatę, wkrój pomidorki i dodaj przyprawy do smaku. Podaj z mozzarellą.
Smacznego!
.
.
.