Ciasto a’la Karpatka w zdrowszej i lżejszej wersji!😇
A największa zaleta to czas wykonania – deser do zrobienia w dosłownie 6,5 minuty💜

Co potrzebne?
✔️paczka krakersów lub herbatników (krakersy przełamują słodki smak!)
✔️2 opakowania budyniu waniliowego
✔️400ml mleka
✔️35g erytrytolu

▶️Budyń przygotować wg przepisu, ale z mniejszą ilością mleka – rozmieszać proszek budyniowy w 100ml mleka, a resztę zagotować.
Do gotującego się płynu wlać budyń i mieszając co chwila gotować kilka minut do uzyskania kremowej konsystencji. Posłodzić erytrytolem.
Krakersy ułożyć w formie wyłożonej papierem do pieczenia.
Przelać masę budyniową i przykryć kolejną warstwą krakersów.
Ciasto włożyć do lodówki na ok. 1h.
Smacznego!☺️

Polecam do masy budynkowej dorzucić wiórki kokosowe albo łyżeczkę kakao dla podkreślenia smaku!