Najlepsze śniadanie, jakie ostatnio zrobiłam 😍

Przepyszna szakszuka ze świeżymi pomidorami fasolką, chorizo i jajkami!

Śniadanie IDEALNE do przygotowania w 7 minut!☺

SZAKSZUKA
✔100g pomidorów krojonych/passaty
✔2 świeże pomidory
✔pół cebuli
✔ząbek czosnku
✔chorizo/wędlina -wg uznania
✔60g fasoli białej
✔garść szpinaku
✔3 jajka
✔przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz
✔łyżka oliwy z oliwek

➡️Cebulę oraz chorizo kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie.
Następnie dodajemy pokrojone drobno pomidory oraz fasolkę. Gotujemy wszystko na wolnym ogniu co chwila mieszając.
Przyprawiamy do smaku, wyciskamy czosnek i wbijamy na wierzch 3 jajka.
Zostawiamy pod przykryciem do momentu, aż jajka się zetną.
Następnie dodajemy szpinak i gotowe.