Halo halo!💜
Jeśli macie trochę wolnego czasu i przypadkowy rabarbar w domu to biegiem do kuchni piec drożdżowe!😎

Ps. Przy okazji można przywieźć kawałek dla mnie, chętnie zjem!😌

Pierwsze ciacho z rabarbarem w tym roku, a wyszło obłędnie i już prawie całe zniknęło, a to chyba dobry znak!

❗Makro (1/12): 163kcal, 4g B, 3.6g T, 29g W❗

DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ
Ciasto:
✔30g drożdży
✔150ml ciepłego mleka
✔300g mąki pszennej
✔łyżeczka cukru
✔50g erytrytolu
✔40g oleju kokosowego/masła
✔2 jajka
✔rabarbar
Kruszonka:
✔3 łyżki oleju kokosowego/masła
✔2 łyżki erytrytolu
✔70g mąki kokosowej
➡️Drożdże rozkruszyć i wymieszać z ciepłym mlekiem, łyżeczką cukru i łyżką mąki. Odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.
Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, rozpuszczony olej, erytrytol i zaczyn drożdżowy. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1h.
Następnie przełożyć ciasto do blachy (25cm na 20cm) posmarowanej tłuszczem.
Pokroić rabarbar w kostkę i poukładać na wierzchu ciasta.
Zagnieść kruszonkę i posypać górę ciasta. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku 40 minut.
.