Sernik, który zniknął szybciej niż się piekł…😈🤪 słyszeliście o takim?

Tak to właśnie ten puszysty waniliowy KRÓLEWSKI SERNIK na czekoladowym kruchym cieście, które przebiło nawet ciasteczka Oreo!❤

Szczerze mówiąc, jestem ogromnie zadowolona z tego sernika!😍
Dostał tyle pochwał, że na najbliższy miesiąc moje ciasta komplementy mają zaliczone😂.

Czego potrzebujecie?
Hmm..
Twarogu, serków waniliowych, jajek, mąki… i odrobinę uśmiechu, bo bez tego elementu sernik niestety nie będzie taki puszysty😏.

Kto planuje upiec na weekend? Dajcie znać, czy podbił też Wasze serca!

❗MAKRO (duży kawałek, 1/10 ciasta, średnica 25cm): 362kcal, 20g B, 17g T, 33g W ❗

KRÓLEWSKI SERNIK🤍
Spód:
✔150g masła/oleju kokosowego
✔300g mąki pszennej pełnoziarnistej
✔50g erytrytolu
✔łyżeczka proszku do pieczenia
✔25g kakao gorzkiego
✔3 łyżki gęstego jogurtu
➡️Wszystkie składniki zagnieść. 3/4 ciasta wyłożyć na blachę posmarowaną delikatnie tłuszczem. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni ok. 20 minut. 1/4 ciasta włożyć do lodówki/zamrażarki – będzie kruszonka!
Sernik:
✔4 jajka
✔400g twarogu sernikowego
✔400g skyru waniliowego/serków
✔40g erytrytolu
✔35g budyniu waniliowego
✔łyżeczka proszku do pieczenia
✔opcjonalnie: aromat waniliowy
➡️Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.
Resztę składników zmiksować w drugiej misce, następnie dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Przelać na upieczony spód, posypać 1/4 ciasta lub zetrzeć je na tarce.
Piec w rozgrzanym do 160 stopni piekarniku ok. 40 minut. Po upieczeniu zostawić do ostygnięcia w uchylonym piekarniku.