I po co te pączki czy ciastka jak można jeść serniki?😂

Kolejny boski (serio!) sernik na zimno!
To już chyba 49 przepis na moim profilu.

Tym razem waniliowy, puszysty sernik na ciasteczkowo-daktylowym spodzie z pyszną polewą chałwową!😍😍

Kto ma ochotę na kawałek do kawy?

Podaję przepis, bo jestem pewna że już Was skusiłam na kawałek… a może cały sernik!😈

❗MAKRO (1/10 ciasta): 206kcal, 11g B, 11g T, 16g W❗

SERNIK CHAŁWOWY na ciasteczkowym spodzie
Spód:
✔80g płatków owsianych
✔60g kruchych ciasteczek/herbatników
✔70g daktyli suszonych
✔2 łyżeczki masła orzechowego
✔2 łyżeczki cynamonu
➡️Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut, następnie odlać wodę i zblendować z masłem orzechowym. Pokruszyć ciasteczka, dodać płatki oraz cynamon i zagnieść ciasto. Wyłożyć na spód formy (średnica 25cm).
Sernik:
✔400g serka waniliowego/skyru
✔300g jogurtu naturalnego
✔2 łyżki erytrytolu
✔3 łyżeczki żelatyny
✔20g odżywki białkowej*
Polewa:
✔25g tahini
✔10g miodu
✔3 łyżki mleka/wody
*odżywkę spokojnie można pominąć
➡️Żelatynę rozpuścić w 100ml i odstawić na 5 minut.
Serki wymieszać z jogurtem oraz odżywką i erytrytolem.
Dolać żelatynę i zmiksować do uzyskania piankowej konsystencji.
Przelać na spód ciasta i wstawić do lodówki na 40 minut.
Wymieszać tahini z miodem oraz z 3 łyżkami mleka i polać ciasto.
Dodatkowo polecam posypać wiórkami kokosowymi albo malinami!🤤