Ciasto ZEBRA!😍
Kojarzycie?
Mój młodszy brat jest uwielbia, a jest to naprawdę jedno z nielicznych ciast, które mu smakują! Także ocena 10/10🤪, poza tym wygląda zachęcająco, więc możecie spokojnie upiec!

Przepyszne, puszyste, waniliowo-czekoladowe ciacho, które kojarzy mi się z dzieciństwem..

CIASTO ZEBRA
(blacha: 25cm na 10cm)
✔4 jajka
✔2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
✔łyżeczka proszku do pieczenia
✔70g erytrytolu
✔pół szklanki oleju rzepakowego
✔pół szklanki mleka
✔2 łyżki gorzkiego kakao
✔50g gorzkiej czekolady 
✔aromat waniliowy (wg uznania)
➡️Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, a żółtka zmiksować z erytrytolem.
Następnie do żółtek dodać mąkę, olej, mleko i proszek do pieczenia.
Wymieszać całość na jednolity masę i połączyć delikatnie z białkami.
Podzielić masę na 2 części i do jednej dodać kakao oraz starte gorzką czekoladę, do drugiej opcjonalnie kilka kropel aromatu.
Formę delikatnie natłuścić masłem i nakładać po łyżce na zmianę ciasto ciemne i jasne (na środek formy).
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec ciasto ok. 35 minut.