Odkąd nauczyłam się robić ciasto drożdżowe wracam do niego średnio raz na tydzień!
Mam tu uniwersalny przepis na drożdżówki z owocami, ciasto drożdżowe, jagodzianki lub przepyszną chałkę!😍
Za każdym razem korzystam z tego przepisu, tylko – jak to ja – kombinuję z dodatkami. Jednak chałka jest u mnie na pierwszym miejscu… szczególnie jeszcze cieplutka, z dużą ilością kruszonki, masełkiem orzechowym i kubkiem ciepłego kakao – polecam na śniadanie!💕

Oczywiście przepis jak w wersji bardziej ‚FIT’😁!
Czekam na Wasze dzieła!🤍

❗MAKRO (1 spory kawałek): 120kcal 4g B, 2g T, 26g W❗

CHAŁKA Z ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ
-ciasto:
✔25g drożdży
✔125ml letniego mleka
✔300g mąki pszennej/ryżowej (ja dałam pół na pół mąki z @kolejnazdrowie) ✔łyżeczka cukru
✔40g erytrytolu
✔20g rozpuszczonego oleju kokosowego/masła
✔jajko
+✔białko jaja do posmarowania chałki (żółtko przyda się do kruszonki😊)
-kruszonka (na oko):
✔4 łyżki mąki
✔30g erytrytolu
✔2 spore łyżki masła orzechowego
✔żółtko (to które zostało po posmarowaniu chałki
➡️Drożdże rozkruszyć i wymieszać z ciepłym mlekiem, łyżeczką cukru i łyżeczką mąki. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Do miski wsypać mąki, dodać jajko, rozpuszczony olej, erytrytol i drożdże. Zagnieść ciasto (ok. 10 minut), jeśli będziemy klejące dosypać mąkę. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na ok. 45 minut. Następnie jeszcze raz delikatnie zagnieść ciasto i podzielić ma 3 równe części. Uformować długie rulony i ułożyć obok siebie. „Zapleść” warkocza z ciasta, posmarować białkiem jaja i odstawić na 15 minut. W międzyczasie zagnieść składniki na kruszonkę. Posypać chałkę i piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 30 minut.
.