To jak? Kto już jest gotowy na pieczenie boskiego sernika?🤤
Pieczony, puszysty serniczek z samymi białkami (dlatego taki delikatny) o smaku masła orzechowego, przełożony kremem waniliowym z kaszy manny i polewą z masła orzechowego na kakaowym spodzie z płatków owsianych.

Zdrowa alternatywa tradycyjnego pieczonego sernika z cukrem, śmietaną i masłem… ten jest 10 razy lepszy i przede wszystkim 3 razy mnie kaloryczny!😍😍😍.

Serniki to moja specjalność, już nawet nie zliczę, ile ich upiekłam😍. Pieczone, na zimno, z owocami, z karmelem, na kruchym cieście, z polewami, z kremami, kawowe, czekoladowe… Chyba pomyślę o tym sernikowym ebooku, bo mam mnóstwo przepisów, którymi jeszcze się nie podzieliłam🙈.

❗Makro (1 duży kawałek): 200kcal, 10g B, 11g T, 20g W ❗

SERNIK PIECZONY MASŁO ORZECHOWE z kremem
Spód:
✔120g platków owsianych ✔2 łyżeczki kakao ✔dojrzały banan ✔łyżeczka cynamonu ✔2 łyżki masła orzechowego ➡️Banana rozgnieść widelcem i wymieszać z resztą składników. Jeśli masa będzie zbyt klejąca dodać więcej płatków i wyłożyć na spód formy (Ja użyłam tortownicy o średnicy 25cm).
Krem: ✔200ml mleka lub napoju sojowego ✔40g kaszy manny ✔2 łyżki erytrytolu ✔aromat waniliowy ➡️Kaszę ugotować na mleku do zgęstnienia. Wymieszać z aromatem i erytrytolem. Przelać na spód ciasta i włożyć do lodówki aż kasza ostygnie.
Sernik: ✔200g jogurtu naturalnego ✔300g twarogu mielonego ✔4 białka jaj ✔łyżeczka proszku do pieczenia ✔3 łyżki masła orzechowego (dałam ze @sklep.sfd) ✔4 łyżki erytrytolu ✔3 łyżeczki budyniu waniliowego ➡️Białka ubić na sztywną pianę. W oddzielnej misce wymieszać resztę składników, a na koniec delikatnie połączyć z białkami. Przelać do formy i piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 40 minut.