Kto czekał na przepis na to CUDEŃKO?🥳😍

Babcia nazbierała jagody, więc musiałam je do czegoś wykorzystać💜.
15 minut w kuchni i mamy taki OBŁĘDNY jagodowo-jogurtowy sernik na zimno, na kakaowy biszkopcie, oczywiście bez cukru i bez tłuszczu.
A makro IDEALNE 😍😍! Spokojnie można zjeść całe na raz!

Jestem fanką takich lekkich serników na zimno i zawsze, gdy zaczynają się upały u mnie w domu zaczyna się sezon na serniki😂. Także spodziewajcie się mnóstwa ciekawych odsłon serniczków… myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie, jeśli szukacie innych propozycji i połączeń smaków to zapraszam do scrollowania mojego profilu🙈 albo do mojego ebooka! Tam znajdziecie przepis m.in. na serniczek brzoskwiniowy z biszkoptem, jogurtowy, cytrynowy albo o smaku ciasteczka!😍

MAKRO kawałka (1/8): 126kcal 5g B 5.5g T 12g W

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO NA KAKAOWYM BISZKOPCIE
💜biszkopt: ✔2 jajka ✔2 białka jaja ✔łyżka kakao ✔łyżeczka proszku do pieczenia ✔4 łyżki mąki pszennej/owsianej/ryżowej ✔3 łyżki erytrytolu ✔50ml kefiru/jogurtu naturalnego
➡️Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno. Do miski wlać kefir, dodać kakao, mąkę oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i delikatnie połączyć z białkami. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec ciasto 20-25 minut do ,,suchego patyczka”.
💜sernik: ✔250g twarogu ✔200g jogurtu naturalnego (może być bez laktozy) ✔galaretka owocowa (ja dałam wiśniową) ✔100g jagód
➡️Galaretkę zalać 100ml wrzątkiem i energicznie wymieszać. Odstawić na 10 minut. W misce zmiksować twaróg z jogurtem. Dolać galaretkę i dokładnie wymieszać. Dorzucić jagody lub inne owoce i gdy masa delikatnie stężeje przelać na upieczony ostudzony biszkopt. Włożyć do lodówki na 1.5h.
.