Dzisiaj nietypowo propozycja na zdrowy, pyszny obiad lub lunch – makaron ze szpinakiem, kurczakiem, pomidorkami cherry i serem fetą🥗. A całość polana olejem lnianym, który jest zdecydowanie moim ulubionym😍. Ma nieco wyrazisty smak, w przeciwieństwie do większości olejów i co najważniejsze jest bogaty w kwasy omega-3, omega-6 i omega-9, które są nam niezbędne. Tylko pamiętajcie, żeby nie podgrzewać oleju lnianego, bo straci swoje cenne właściwości.

Jeśli szukacie dobrej jakości olejów to polecam zajrzeć na stronę @olej_gubczycki, na pewno znajdziecie coś dla siebie.

A przepis na makaron to po prostu bułka z masłem… z masłem orzechowym🤪. Nad obiadem wcale nie trzeba spędzać kilku godzin w kuchni, wystarczy 15 minut!

MAKARON ZE SZPINAKIEM I FETĄ
Na patelnię wlewamy pół szklanki wody i za zagotowujemy. Dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i gotujemy ok. 5 minut, dolewając co jakiś czas wodę. Następnie dolewamy trochę wody, dorzucamy szpinak w liściach lub mrożony i całość mieszamy. Dodajemy pokrojone pomidorki, pokruszoną  fetę i przyprawy, czyli pieprz, czosnek granulowany, papryka chilli. Gotujemy makaron w międzyczasie, następnie odlewamy wodę, przekładamy makaron na patelnię i całość mieszamy. Przekładamy na talerz i polewamy łyżeczką oleju lnianego. Smacznego!