Pyszne, puszyste, delikatne drożdżówki z malinami i orzechową kruszonką!!😍 i to w zdrowej wersji! Kto zjadłby taką drożdżóweczkę?

DROŻDŻÓWKI Z MALINAMI I ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ
ciasto:
✔25g drożdży
✔120ml ciepłego mleka
✔300g mąki pszennej ✔łyżeczka cukru ✔40g erytrytolu @vivio_pl
✔20g oleju kokosowego
✔jajko
kruszonka:
✔50g mąki ✔30g erytrytolu ✔2 łyżki masła orzechowego ✔mrożone maliny
➡️Drożdże rozkruszyć i wymieszać z ciepłym mlekiem, łyżeczką cukru i łyżeczką mąki. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Do miski wsypać mąki, dodać jajko, rozpuszczony olej, erytrytol i drożdże. Zagnieść ciasto (ok. 10 minut), jeśli będziemy klejące dosypać mąkę. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na ok. 45 minut. Następnie Jeszcze też zagnieść ciasto i cienko rozwałkować. Szklanką wyciąć kółka i rozłożyć na blaszce. Poukładać po kilka malin na wierzch. Zagnieść składniki na kruszonkę i posypać drożdżówki. Piec w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku 25 minut.
.