Jakie jest Twoje ulubione świąteczne ciasto?
Moje numer 1 to szarlotka – i to nie tylko w święta! Wczoraj zjadłam z 5 kawałków🙈, ale na szczęście zrobiłam rano trening, więc to zasłużona dawka jabłek z cynamonem🤪. .
A tę szarlotkę można zjeść bez żadnych wyrzutów sumienia, bo jest ze zdrowych składników i bez dodatku białego cukru.
Na wierzchu jest orzechowa kruszonka, która sama w sobie jest boska!🥰
Mam nadzieję, że spróbujecie i dacie znać, jak smakuje.

SZARLOTKA Z ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ
kruche ciasto: ✔2 jajka ✔150g masła ✔250g mąki pszennej pełnoziarnistej ✔50g ksylitolu ✔łyżeczka proszku do pieczenia ➡️Jajka zmiksować z ksylitolem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz masło i dokładnie zagnieść ciasto. Jesli będzie zbyt rzadkie to dosypać więcej mąki. Następnie posmarować formę do pieczenia masłem i przełożyć zgniecione ciasto. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 25 minut.
nadzienie: ✔4 duże jabłka ✔cynamon ✔20g mąki ziemniaczanej ➡️Jabłka zetrzeć na tarce. Przełożyć do garnka i dolać ok.80ml wody. Gotować na wolnym ogniu, a następnie dodać mąkę ziemniaczaną i energicznie wymieszać. Na koniec dodać cynamon, ponownie wymieszać i przełożyć na upieczony spód
kruszonka: ✔40g masła orzechowego ✔3 łyżki ksylitolu ✔50g mąki ➡️Składniki na kruszonkę zagnieść i pokruszyć ciasto. Piec ok. 20 minut w 180 stopniach.