Co powiecie na lekką kolację lub deser… czyli waniliowy budyń z solonym karmelem i popcornem?😏

Budyń z płatków owsianych to moje nowe odkrycie! Nie wiem, czy próbowaliście, ale naprawdę warto bo jest przepyszny i ma cudowną konsystencję. Poza tym jego przygotowanie zajmuje mniej niż 15 minut.

BUDYŃ OWSIANY Z SOLONYM KARMELEM
✔50g płatków owsianych ✔200ml mleka ✔2 łyżeczki ksylitolu ✔15g odżywki białkowej (można pominąć) ✔pół banana ✔30g daktyli suszonych ✔łyżeczka masła orzechowego ✔popcorn wg uznania ➡️Płatki ugotować na mleku. Wymieszać z ksylitolem oraz odżywką i zblendować. Budyń przelać do naczynia. Daktyle zalać wrzątkiem nieco ponad poziom i odstawić na 5 minut. Następnie odlać wodę, zblendować z bananem i masłem orzechowym. Przełożyć do naczynia i posypać popcornem.