CIASTO RAFFAELLO
✔18 herbatników
✔40g budyniu waniliowego ✔300ml mleka ✔3 łyżki ksylitolu ✔4 łyżki wiórek kokosowych ➡️Budyń rozmieszać z 50ml zimnego mleka, a resztę zagotować z ksylitolem. Do gotującego się mleka dolać rozmieszać budyń, zmniejszyć ogień i gotować cały czas mieszając do uzyskania gęstej konsystencji. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. 6 herbatniki ułożyć na spód podłużnej formy z papierem do pieczenia. Wylać część masy budyniowej i rozprowadzić. Przykryć warstwą herbatników i ponownie nałożyć krem. Powtórzyć jeszcze 2 razy. Włożyć ciasto do lodówki na kilkanaście minut.