Widzicie to cudo??🥰 Naprawdę to chyba najlepsze ciasto, jakie do tej pory zrobiłam! Za pieczonymi sernikami nie przepadam, ale za to te na zimno po prostu kocham!❤ Ktoś też podziela tę prawdziwą miłość?🤪
Boski, przepyszny i niskokaloryczny serniczek na zimno, na kruchym ciasteczkowym spodzie z masłem orzechowym, a do tego polany solonym karmelem oraz posypany czekoladą i orzeszkami!❤ Nie ma chyba lepszego smaku, uwierzcie mi…
Idealne na weekendowy deser.

Całe ciasto ma ok. 1300kcal i aż 90g białka! Z podanego przepisu wychodzi 8 dużych kawałków sernika😊.

🍰SERNIK NA ZIMNO SŁONY KARMEL🍰
spód: ✔45g masła orzechowego ✔50g kruchych herbatników ➡️Herbatniki pokruszyć i wymieszać z masłem orzechowym. Przełożyć na spód formy na ciasto.
sernik: ✔400g twarogu mielonego (np. Vitello) ✔180g jogurtu naturalnego ✔40g odżywki białkowej (ja użyłam karmelowej od @mz_store.pl ) ✔25g żelatyny + 120ml wrzątku ✔2 łyżki erytrytolu ➡️Twaróg zblendować z jogurtem, odżywką i erytrytolem. Żelatynę rozpuścić we wrzątku i odstawić do ostygnięcia. Następnie zmiksować z masą serową i przelać do formy. Włożyć do lodówki na 2h.
polewa: ✔20g masła orzechowego ✔15g odżywki białkowej ✔odrobina mleka ✔starta gorzka czekolada ✔orzeszki ➡️Masło wymieszać z mlekiem i odżywką. Polać ciasto i posypać startą czekoladą oraz orzeszkami. .