Ciasto na śniadanie? Jeśli jest pyszne i pełnowartościowe to czemu nie!😌
Szybkie, proste, bez cukru, low fat… i do tego obłędne w smaku!
Przekonałam?😏

Kakaowe, puszyste ciasto a’la mleczna kanapka z waniliowym kremem, polewą czekoladową i porzeczkami dla przełamania smaku😍!

Kiedyś w życiu bym nie pomyślała, że będę jeść takie cuda… moje śniadania ograniczały się do jednej kanapki albo jogurtu z łyżką płatków🤦‍♀️. Zmarnowałam tyle czasu na myślenie o jedzeniu, a raczej o unikaniu go… ale trudno, każdy popełnia błędy i uczy się na własnych doświadczeniach.
A teraz nadrabiam i jem większe oraz bardziej kreatywne posiłki🙏😂.

To kto też spróbuje tego ciasta?😌

Całość to tylko ok. 400kcal i aż 43g białka!

CIASTO MLECZNA KANAPKA
👉biszkopt: ✔2 białka+ 1 żółtko ✔łyżeczka kakao ✔łyżeczka proszku do pieczenia ✔30g mąki gryczanej (ja użyłam tej od @incola_glutenfree) ✔3 łyżeczki ksylitolu ✔80g jogurtu naturalnego/kefiru ➡️Białka ubić na sztywną pianę. Jogurt, żółtko, ksylitol i mąkę wymieszać w oddzielnej misce. Dodać proszek do pieczenia i kakao, a następnie połączyć z białkami. Przelać do podłużnej foremki (ja miałam taką 15cm×6cm). Piec ok. 10-15 minut w 180 stopniach.
👉krem: ✔80g skyru/gęstego jogurtu ✔20g odżywki białkowej waniliowej (można zastąpić słodzikiem i aromatem) ✔40g ricotty ➡️Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i przełożyć kremem biszkopt. Wierzch ciasta polać rozpuszczoną gorzką czekoladą i przyozdobić wg uznania. Smacznego!