Z czym najbardziej lubisz makaron?
Ja mogłabym go jeść dosłownie ze wszystkim🤣. Od zwykłego (ale wciąż najlepszego🙏) spaghetti z sosem pomidorowym po makaron z soczewicy…
Dzisiaj zamiast ciasta czy naleśników mam tutaj przepis na obiad😏, czyli makaron pełnoziarnisty penne z pesto bazyliowym, mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i orzechami nerkowca!😍
Idealna opcja na szybki i zdrowy obiad, zrobienie pesto zajmuje mniej niż 10 minut, czyli tyle, ile gotuje się makaron😉.

PESTO BAZYLIOWE
✔100ml oliwy z oliwek ✔2 garści bazylii ✔30g nerkowców ✔2 ząbki czosnku ✔sól, pieprz ➡️Bazylię, czosnek i orzechy dokładnie zblendować. Stopniowo dodawać oliwę do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przyprawić solą i pieprzem do smaku i podawać z makaronem.