Tarta z truskawkami i kruszonką

Zapomniałam wstawić przepis na tę tartę truskawkową😂. A sezon na truskawki już powoli się kończy, także jeśli macie jeszcze zapas to spróbujcie koniecznie tego ciasta!😍

Delikatny, kruchy spód bez glutenu i białego cukru, dosłownie z kilku składników, do tego przepyszny mus z truskawek, a na wierzchu duuużo słodziutkiej kruszonki!😻
Czego chcieć więcej?

Zrobiłam to ciasto na swoje urodziny i z tego co widziałam każdemu tarta smakowała😂❤.

Coś czuję, że po powrocie do Polski to będzie jedno z pierwszych ciast, które zrobię🤪. Jeszcze tylko jutro korzystam z pięknej pogody i morza, a w piątek rano powrót🙏. 4-5 dni to dla mnie wystarczająco, jeśli chodzi o wyjazdy, chyba za bardzo jestem przywiązana do domu i bliskich🤷‍♀️.

To zostawiam tutaj przepis na tartę i życzę miłego popołudnia! A ja lecę na kolację i spacer po plaży😊.

TARTA Z TRUSKAWKAMI
👉ciasto: ✔2 szklanki mąki kukurydzianej/ryżowej ✔1 jajko ✔100g masła/oleju kokosowego ✔3 łyżki zimnej wody ✔łyżeczka proszku do pieczenia ✔4 łyżki erytrolu ➡️Wszystko dokładnie zagnieść, odłożyć 1/5 do lodówki (to będzie kruszonka), a resztę przełożyć do formy posmarowanej delikatnie masłem. 👉nadzienie: ✔200g truskawek ✔2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ➡️Truskawki przełożyć do garnka, dolać trochę wody i gotować aż zmiękną.
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z odrobiną zimnej wody i dolać do gotujących się truskawek.
Przełożyć na ciasto i posypać kruszonką.
Piec ok. 35 minut w 180 stopniach.