Szczerze mówiąc nie znam ani jednej osoby, która nie lubi szarlotki🤪. Może nie każdy ją uwielbia, ale chyba każdy zje😏. Takie cudowne ciasto, idealne na różne okazje, a nawet bez okazji🤩.

Musisz mi przyznać, że jabłko z cynamonem nie ma sobie równych!😋 Jabłka kojarzone są przede wszystkim z jesienią, jednak uważam, że zawsze jest na nie dobra pora😏. A tym bardziej na ciasto z jabłkami…

Co powiesz na pyszną pełnoziarnistą szarlotkę bez cukru, ale za to z dużą ilością cynamonu?😍 Chrupiący, orzechowy spód i słodkie, duszone jabłka😋.

Upiekłam ją wczoraj wieczorem, a dzisiaj rano zostały już tylko 2 kawałki (nie wiem jak to się stało😂😳). Będę musiała ją powtórzyć, a tutaj zostawiam przepis🧡.

CYNAMONOWA SZARLOTKA
ciasto: ✔3 jajka ✔50g oleju kokosowego ✔20g masła orzechowego @krukam ✔250g mąki pszennej pełnoziarnistej (lub zwykłej) ✔łyżeczka proszku do pieczenia ✔4 łyżki ksylitolu
nadzienie: ✔4 spore jabłka
✔cynamon ✔3 łyżki galaretki (obojętnie jaki smak) ➡️Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 15 minut. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dusić w garnku, z ksylitolem i cynamonem ok. 10 minut. Na koniec wymieszać z galaretką. 1/3 ciasta zostawić (na górę), a resztę wyłożyć do formy wysmarowanej olejem, a następnie przelać jabłka. Ciasto, które zostało, rozwałkować i pociąć na cienkie paski, ułożyć na wierzchu w kratkę. Piec ok. 30 minut w 180 stopniach.